Гостиничный сервис (для лиц с СПО)

Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации

Цель реализации программы – получение новых компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в гостиничном деле.
В результате освоения программы слушатель
будет знать:
1. Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе службы приема и размещения
2. Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных
3. Технологии организации процесса питания
4. Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе службы питания
5. Основы организации деятельности различных видов гостиничных комплексов
будет уметь:
1. Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы приема и размещения, взаимодействие с другими службами гостиничного комплекса
2. Анализировать результаты деятельности службы приема и размещения и потребности в материальных ресурсах и персонале, принимать меры по их изменению
3. Использовать информационные технологии для ведения делопроизводства и выполнения регламентов службы приема и размещения
4. Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов

Лица, имеющие/получающие среднее профессиональное образование

11 250