Лекция состоится 11.11.2023 в 11.00
г. Москва, улица Кибальчича, д. 6, корп. 3, аудитория 506
Белки являются основой жизни, это биомолекулы, которые состоят из аминокислот. Объединяясь между собой посредством пептидной связи, аминокислоты образуют первичную структуру белка, которая в дальнейшем сворачивается и может образовывать альфа-спирали или бета-складчатые слои. Высшим уровнем компактизации белковой молекулы может быть глобула (на примере гемоглобина). Для определения белков выделяют несколько качественных реакций: нингидриновая, биуретовая, ксантопротеиновая. Данные реакции также будут показаны на мероприятии.
Регистрация на мероприятие за 20 минут до начала.
При входе в корпус при себе иметь паспорт.
