15 апреля 2023 г. заведующий кафедрой органической химии Института биологии и химии МПГУ профессор, доктор химических наук Михаил Константинович Грачев прочитал для школьников 7 – 11 классов и других заинтересованных слушателей лекцию на тему «Циклодекстрины как уникальные природные объекты для супрамолекулярной химии и архитектуры».
В ходе лекции освещались вопросы, связанные с уникальным строением и применением циклодекстринов для решения практических задач тонкого органического синтеза, фармакологической и медицинской химии, пищевой, парфюмерной и косметической промышленности, аналитической и физической химии.
Особое внимание было уделено применению циклодекстринов для создания сложных супрамолекулярных структур: соединений включения типа «гость – хозяин», молекулярных машин, катенанов, ротаксанов, молекулярных трубок и «ожерелий» и ряду других, родственных тем. Кроме этого, внимание было уделено обсуждению применения циклодекстринов в фармакологии как экципиенты для различных лекарственных соединений, в том числе для лечения онкологических заболеваний. В этой области отмечено особое влияние циклодекстринов для увеличения биодоступности и защиты лекарственных соединений от биоразложения, а, главное, специфической и точечной доставки лекарственных соединений к месту поражения. В химическом плане отмечены неожиданные свойства циклодекстринов из-за их особой, циклической структуры и уникальной способности к образованию комплексов с гидрофобными молекулами. Проанализированы причины таких возможностей циклодекстринов и их производных.
В конце лекции были кратко представлены собственные, оригинальные исследования в области циклодекстринов, проводимые в группе М.К. Грачева, в том числе в области тонкого органического синтеза и фармакологической химии.
Текст – М.К. Грачев
Фото – Галина Мустова
