В качестве соискателя защитила в 1990 году в МГПИ им. В.И. Ленина (МПГУ) под руководством профессора В.С. Мухиной кандидатскую диссертацию на тему: «Психологические особенности осознания себя во времени в дошкольном и младшем школьном возрасте» по специальности 19.00.07 – педагогическая и возрастная психология. Профессор кафедры социальной работы, кандидат психологических наук, доцент.

В 1983 году начала работать в Брестском государственном университете имени А.С. Пушкина (г. Брест, Республика Беларусь). Работала в должности доцента, заведующего кафедрой психологии развития.

Участвовала в разработке обоснований для открытия специальностей «Практическая психология», «Логопедия», специальности магистратуры «Социальная психология», специальности Института повышения квалификации «Интегрированное обучение и воспитание в дошкольном образовании», а также учебных планов по этим специальностям. В качестве преподавателя обеспечивает преподавание учебных дисциплин медико-психологического цикла, детской психологии и психологии развития на этих специальностях.

Автор 270 научных, научно-методических и учебно-методических работ, в том числе двух монографий, 40 статей в журналах перечня ВАК и в международных научных изданиях, 7 учебных пособий с грифом Министерства образования и Национального института образования Республики Беларусь.

Научный руководитель научно-педагогической школы “Практическая психология детства”, зарегистрированной в БрГУ им. А.С. Пушкина. Подготовила четырех кандидатов наук по психологическим специальностям.  В настоящее время под руководством Валитовой И.Е. выполняются три кандидатских диссертации по специальности 19.00.13 – психология развития, акмеология.

Руководила выполнением научно-исследовательских проектов: “Методическое обеспечение ранней комплексной   помощи детям с отклонениями в развитии” (2006-2007), “Взаимодействие взрослых с детьми, имеющими проблемы в развитии” (2010-2015), «Родительское отношение как фактор нарушений психофизического и психосоматического развития в детстве» (2019 по н.в.).

В качестве соисполнителя участвовала в выполнении отраслевых НИР: «Разработать научно-методическое обеспечение образовательного процесса с детьми, имеющими аутистические нарушения» (2011 и 2014 годы),  «Разработка модели психологического сопровождения обучающихся как субъектов инклюзивного образования» (2018).

Получила грант Президента Республики Беларусь в образовании на 2018 год для создания электронного учебного пособия «Психолого-педагогическая помощь семье, имеющей ребенка с особенностями психофизического развития». Учебное пособие получило гриф Министерства образования РБ.

В рамках реализации проекта Международной технической помощи «Профилактика инвалидности и социальная интеграция детей с инвалидностью и особенностями психофизического развития», предоставленной Министерству здравоохранения РБ Детским фондом ООН (ЮНИСЕФ), привлечена в качестве эксперта по научно-методическому обеспечению раннего вмешательства в Республике  Беларусь, включена в состав рабочей группы по разработке стандартных требований к организации деятельности службы раннего вмешательства и критериев паспортизации центров раннего вмешательства в системе здравоохранения Республики Беларусь (2019-2020).

Организатор международных и республиканских научных и научно-практических конференций в БрГУ им. А.С. Пушкина (2014, 2016, 2017, 2019), является научным редактором сборников материалов конференций и сборников научных статей. Член редколлегии научных журналов в Республике Беларусь, рецензент международных журналов.

Принимала участие в работе международных конференций разного ранга, в том числе в странах СНГ (Россия, Украина) и за рубежом (Германия, Польша, Португалия), регулярно принимает участие в работе международных и республиканских научно-практических конференций в Республике Беларусь.

Занимается научно-практической деятельностью, активно внедряет результаты научных исследований в практику работы учреждений образования и здравоохранения, в которых оказывается помощь детям с особенностями психофизического развития. Организовала и является заведующим филиалом кафедры психологии развития в ГУ «Брестский областной центр медицинской реабилитации детей с психоневрологическими заболеваниями «Тонус».

Регулярно участвует в работе по повышению квалификации специалистов учреждений образования и здравоохранения, работающих с детьми с особенностями психофизического развития (в Республике Беларусь, в Украине). С 2008 года ежегодно принимает участие в работе Международного междисциплинарного симпозиума по актуальным проблемам социальной педиатрии, организуемым Мюнхенской академией реабилитации развития и Фондом Теодора Хелльбрюгге (Германия). В 2016 году приняла участие в обучающей программе USAID «Community connections» «Услуги по реабилитации детей и молодых людей с инвалидностью» Международной организации World learning, США, прошла обучение по теме «Современные методы психотерапии» с участием специалистов психосоматической клиники Hohe Mark (Германия).

Является лауреатом Всероссийского конкурса на лучшую научную книгу, который проводится Фондом развития отечественного образования среди преподавателей высших учебных заведений и научных сотрудников (в номинации «Педагогики и психология» – за книгу «Психологическая экспертиза: современность и тенденции развития» (в соавторстве).

Имеет правительственную награду: награждена Почетной грамотой Национального Собрания Республики Беларусь “За большой вклад в реализацию социальной политики Республики Беларусь и заслуги в развитии образования” (2015). Награждена нагрудным знаком Министерства образования Республики Беларусь” “Отличник образования” (2016). Награждена Почетными грамотами БрГу им. А.С. Пушкина, имеет благодарности ректора.