8 февраля 2022 года преподаватели Института биологии и химии приняли участие в работе круглого стола “Преподавание естественно-научных дисциплин через современные технологии и достижения науки” в честь Дня российской науки, который прошел в главном корпусе МПГУ. От Института биологии и химии с приветственным словом выступила директор института Светлана Камильевна Пятунина. Она отметила важность естественно-научных дисциплин в формировании современной картины мира.
Профессор кафедры общей химии, доктор химических наук Антон Валерьевич Лобанов выступил с докладом «Многоликие красители: от химии к жизни и практике», в котором рассказал о многообразии порфириновых соединений, из биологически значимых соединений данной группы широко известны гемоглобин и хлорофилл. Старший преподаватель кафедры биохимии, молекулярной биологии и генетики Екатерина Александровна Сивопляс рассказала о крайне актуальной в настоящее время теме коронавируса. В своем выступлении «Коронавирус: генетика и молекулярная биология для лечения вирусов» Екатерина Александровна подробно рассмотрела строение вирусов, особенности их размножения, а также широко известный молекулярно-биологический метод полимеразной цепной реакции (ПЦР), который активно применяется для анализа проб на коронавирус. Ведущий инженер кафедры общей химии, магистрант 2 года обучения Екатерина Витальевна Китушина выступила с докладом «Опасны ли пищевые добавки», в котором рассказала о классификации пищевых добавок и отметила, что многие вещества присутствуют и в природных продуктах. Поэтому далеко не все вещества с индексом Е являются вредными и опасными. Студент Института биологии и химии Алексей Дмитриевич Решетников в своём выступлении «Растения-хамелеоны» не только рассказал об антоцианах, придающих растениям окраску, но и провел эксперимент, демонстрирующий изменение цвета экстракта из лепестков роз в различных средах.
Новость подготовила Е.А. Сивопляс
